カニを購入するときは、どのくらいの量があれば人数分足りるのか知っておくことが大事です。
この記事では、姿で買う場合とポーションで買う場合の人数の目安量を紹介しています。
とはいえ、通販でカニを購入するなら、その商品ページで人数の目安量が記載されています。
なので、手軽に人数分のカニを購入するなら、通販を利用するといいですよ。
かに本舗という通販なら、値段も手ごろなので初めてカニを買う人にもおすすめです。
カニを買う時に基本になる目安量
カニを姿で買う時は、一人前の目安量は500g、二人前なら1kgですね。
姿で買う場合は、総重量ではなく1杯当たりの重さで判断することが大事です。
重さで判断してしまうと、小さい蟹が数匹入っていることもあるので、注意しなければいけません。
なので、姿であれば一人前なら1杯500g、二人前なら1杯500g×２または1杯1kgのものを選びましょう。
また、ポーション(むき身)で買う場合は1人前は200~300gが目安になり、500ｇもあれば十分満足できますよ。
ポーションのカニ100g程度だと、付け合わせ程度にしかならないのでがっつり食べたいなら気をつける必要があります。
タラバガニ・ズワイガニ・毛ガニの人数分の目安量
蟹は種類によって大きさも違えば、可食部分も違ってきます。
ここでは、タラバガニ・ズワイガニと毛ガニの人数分の目安量を紹介しますよ。
それぞれどのくらいの量が必要になるのか、しっかりと把握しておきましょう。
①タラバガニ・ズワイガニの人数分の目安量
| 部位 | 1人前 | 2人前 | 3人前 |
|---|---|---|---|
| 姿 | 500g | 1kg | 1.5kg |
| ポーション (むき身) | 300g | 600g | 900g |
| 蟹しゃぶ用 | 300g | 600g | 900g |
タラバガニ・ズワイガニの目安量は、上記のとおりです。
姿は殻の分量があるので、むき身よりも重量が必要になります。
また、この重量は他の食材も食べる際のものであり、がっつりと蟹しゃぶだけを食べるなら2~2.5倍くらいの量を購入するといいです。
タラバガニやズワイガニのポーションや蟹しゃぶ用を通販で買うなら、かに本舗がおすすめです。
特にズワイガニのポーションのアイテム数はかなりあるので、選びやすくなっていますよ。
ポーションが豊富
②毛ガニの人数分の目安量
| 1人前 | 2人前 | 3人前 | |
|---|---|---|---|
| 姿 | 600g | 1.2kg | 1.8kg |
毛ガニの目安量は、上記のとおりです。
毛ガニはタラバガニやズワイガニと違い、足の肉がそれほどありません。
そのため、比較的多めに購入する必要があります。
通販で毛ガニを購入する時は、その点に注意して分量を決めましょう。
毛ガニを通販で買うなら、北釧水産がおすすめです。
北釧水産は毛ガニの取り扱いも多く、選択肢が豊富。
美味しい毛ガニを食べたいなら、北釧水産をチェックしてみてください。
朝茹で毛ガニがある
まとめ
蟹は種類や部位によっても、選び方が違ってきます。
また、サイドメニューとしてはこの記事で紹介した分量でいいと思いますが、それよりも気持ち多めの量にしておくと安心ですよ。
余ってしまったら、カニ雑炊やカニチャーハンにして食べる方法もあるので、少ないよりはちょっと多いかな程度の量を購入することがおすすめです。