ちこり村のおせちには食品添加物の使用があり、公式の一覧で料理ごとの記載を確認できます。
例えば、栗くりきんとんには着色料（クチナシ）、フルーツチーズには安定剤（ローカストビーンガム）と酸味料が表示されています。手づくりや薄味という紹介だけで判断せず、購入する商品に対応する原材料・食品添加物の表示を確認しましょう。
ちこり村のおせちで特定の添加物を避けたい場合は、商品タイプと対象年度を確かめてから一覧を読むことが大切です。
冷蔵・冷凍や通常・増量タイプでは献立が異なり、同じ名前の料理でも表示を確認する必要があります。この記事では具体的な表示例と調べ方を紹介するので、気になる商品は公式の商品ページから今年の原材料情報を確認してみてください。
ちこり村のおせちには食品添加物の使用がある！料理ごとの表示を確認
ちこり村のおせちの公式一覧には、原材料名と食品添加物、アレルゲンが料理ごとに掲載されています。
食品添加物の使用状況を知りたい場合は、気になる料理の欄を確認したうえで、購入するおせち全体の献立も読み、特定の一品の表示をシリーズ全体へ当てはめたり、商品の紹介文だけから添加物の有無を推測したりしないようにしましょう。
公式の原材料表示には着色料・安定剤・調味料などが記載されている
ちこり村の2027年用の公式一覧では、着色料・安定剤・調味料など、料理によって異なる食品添加物が表示されています。
栗くりきんとん、フルーツチーズ、だし巻玉子など、それぞれの料理に対応する欄を読むことで記載内容を確認できます。避けたい添加物が決まっている場合は、その名称を探しながら、購入する商品の料理を一通り確認しましょう。
ちこり村のおせちを確認する際は、食品添加物欄と原材料名を合わせて読むと、料理の構成を把握しやすくなります。
加工された食材や調味料を組み合わせた料理もあるため、完成した料理の写真だけでは使用内容を確認できません。表記の意味や対象となる原料が分からない場合は、該当する料理名と表示内容を販売元へ伝えて確認してください。
「手づくり」「薄味」という特徴だけで添加物不使用とは判断できない
ちこり村のおせちの「手づくり」「薄味」という特徴だけでは、食品添加物を使っているかどうかは判断できません。
これらは作り方や味付けに関する紹介で、添加物の使用状況は別途、原材料表示で確認する必要があります。紹介文から受ける印象だけで選ばず、購入予定の商品に対応する一覧を開き、料理ごとの食品添加物欄を確認しましょう。
ちこり村のおせちを紹介した記事に「無添加」と書かれていても、対象や根拠を公式情報で確かめることが大切です。
一部の料理についての説明なのか、特定の添加物に限った説明なのかによって、意味する範囲は変わります。自分が確認したい添加物の名称を整理し、その商品の表示と照らし合わせると、希望する条件に合うかを判断しやすくなります。
ちこり村のおせちに使われている添加物の例
| 料理名 | 公式表示で確認できる食品添加物 |
|---|---|
| 栗くりきんとん | 着色料（クチナシ） |
| マカダミアナッツ風味のフルーツチーズ | 安定剤（ローカストビーンガム）、酸味料 |
| 黒豆煮 | 重曹、硫酸第一鉄 |
| だし巻玉子 | 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤 |
ちこり村のおせちに掲載された食品添加物の例を、4つの料理で整理しました。
表は2027年用の公式一覧で確認できる記載の一部で、黒豆煮はお試しおせちの表示を例にしているため、実際に購入するお重に同じ料理が入るか、黒豆が金箔付きなど別の仕立てになっていないかも確認し、該当商品の欄で使用内容を確かめましょう。
栗くりきんとん
ちこり村の栗くりきんとんには、公式の食品添加物欄に着色料（クチナシ）が記載されています。
原材料名には栗や砂糖、甘露栗、還元水あめが掲載され、食品添加物の欄で着色料を確認できる形です。栗を使った料理という説明だけでは添加物の有無は分からないため、栗くりきんとんを目当てに選ぶ方も表示を確認しましょう。
ちこり村の栗くりきんとんを確認するときは、お重に入る料理と、予約特典などで付く栗きんとんを個別に確認してください。
名前が似ていても、別の商品や菓子まで同じ原材料で作られているとは限りません。特典の食品も受け取る予定がある場合は、それぞれの説明や現品の表示を読み、確認したい添加物が記載されているかを確かめましょう。
マカダミアナッツ風味のフルーツチーズ
ちこり村のマカダミアナッツ風味のフルーツチーズには、安定剤（ローカストビーンガム）と酸味料が表示されています。
公式一覧では、ナチュラルチーズやクリーム、ドライフルーツなどの原材料と、食品添加物の記載を確認できます。増量タイプのおせちを検討している場合も、この料理が好みに合うかと合わせて、使用内容を確認しておきましょう。
ちこり村のフルーツチーズで、酸味料などの詳しい内容を知りたい場合は、表示から分かる範囲を整理して販売元へ問い合わせましょう。
食品添加物欄の名称だけでは、具体的な内訳や使用量まで読み取れない場合があります。確認できない内容を推測せず、商品名と対象年度、知りたい項目を伝え、その回答を踏まえて購入を検討してください。
黒豆煮
ちこり村のお試しおせちに入る黒豆煮には、重曹と硫酸第一鉄が食品添加物として表示されています。
原材料名には黒大豆や砂糖、還元水あめ、しょうゆ、食塩が掲載され、その後に食品添加物の欄があります。黒豆と砂糖だけで作られていると想像して選ばず、公式の記載を読んで、自分が確認したい成分を確かめましょう。
ちこり村の本番用おせちには、重曹・硫酸第一鉄に加えて着色料（金箔）が表示された黒豆もあります。
そのため、お試しの黒豆煮で確認した2項目だけを、すべての商品に共通する情報として扱わないことが大切です。購入する種類の一覧で料理名と食品添加物欄を確認し、金箔の有無など、仕立ての違いも含めて比較してください。
だし巻玉子
ちこり村の通常タイプに掲載された「だし巻玉子」には、加工でん粉・調味料（アミノ酸等）・pH調整剤が表示されています。
原材料名には鶏卵や砂糖、植物油脂、しょうゆ、発酵調味料などが記載されています。家庭でも作る料理だから添加物を使わないと考えず、購入するおせちに入るだし巻玉子の表示を確認しましょう。
ちこり村のおせちを通常タイプと増量タイプで比較するときは、卵料理の種類にも注目してください。
商品によってだし巻玉子や伊達巻など献立が異なるため、一方の食品添加物欄を別の卵料理へ当てはめることはできません。卵料理を選ぶ基準がある方は、料理名を確認したうえで、それぞれの原材料と食品添加物の記載を読み比べましょう。
ちこり村のおせちの添加物を購入前に確認する方法
- 購入予定の商品ページから原材料・食品添加物の一覧を開く
- 冷蔵・冷凍や通常・増量タイプなど、対象の商品と年度を照合する
- 付属品や予約特典の食品も個別に表示を確認する
- 避けたい添加物の記載や表示内容が分からない場合は販売元へ問い合わせる
ちこり村のおせちの添加物は、購入予定の商品ページから公式の一覧を開き、対象商品と年度を照合して確認しましょう。
お試しや通常タイプ、冷凍の弥栄などで一覧の掲載箇所が分かれているため、該当する商品に入る料理を順に確認し、付属する食品や予約特典も表示を読み、分からない内容は販売元へ問い合わせてから選ぶと判断しやすくなります。
購入予定の商品ページから原材料・食品添加物の一覧を開く
ちこり村のおせちの商品ページでは、「主原料および食物アレルギーについて」などのリンクから食品添加物の一覧を確認できます。
リンク先には原材料やアレルゲンに加えて、食品添加物も料理ごとに掲載されています。まず商品名と冷蔵・冷凍の別を確かめ、一覧内の対応する見出しへ進んでから、気になる料理の表示を確認しましょう。
ちこり村の一覧をスマートフォンで読む場合は、料理名と各項目の区切りを確かめながら確認してください。
複数商品の情報が続いているため、別の料理の食品添加物欄を読み違えないようにすることが大切です。家族と共有する場合は、商品名と対象年度、該当する料理が分かる形で情報を残しておくと、同じ表示を見ながら相談できます。
冷蔵・冷凍や通常・増量タイプなど、対象の商品と年度を照合する
ちこり村のおせちの原材料情報を読むときは、購入する種類と一覧の見出し、対象年度を照合しましょう。
冷蔵の通常タイプ、人気2品増量、WEB限定、冷凍の弥栄などで献立が異なります。検索から直接一覧へ移動した場合も、過去の年度や別タイプを見ていないかを確かめ、今年注文する商品の情報として使えるか確認してください。
ちこり村のおせちを前年と同じ名前の商品で予約する場合も、今年の原材料・食品添加物表示を読み直しましょう。
献立や使用原料が変更されていれば、前年に確認した内容と異なる可能性があります。以前のカタログや購入時の記憶は参考にとどめ、今回の公式表示を確認し、商品が届いた後も添付資料や現品の表示を確かめてください。
付属品や予約特典の食品も個別に表示を確認する
ちこり村のおせちに付属する食品や予約特典を食べる場合は、お重の料理とは別に原材料表示を確認しましょう。
商品によって栗おこわが付くものや、予約時に食品の特典を選ぶものがあります。おせち本体の食品添加物一覧だけでは、それらの使用内容まで確認できない場合があるため、購入予定商品の付属品欄や特典の説明も読んでください。
ちこり村の特典を選ぶ際に表示が見つからない場合は、希望する食品名を販売元へ伝えて確認しましょう。
おせちと同じ原料を使っていそうな食品でも、名称や見た目から添加物の有無を判断することはできません。届いてから表示を確認するだけでなく、避けたい添加物がある方は注文前に情報を確かめ、選択できる特典の中から検討してください。
避けたい添加物の記載や表示内容が分からない場合は販売元へ問い合わせる
ちこり村のおせちで避けたい添加物がある場合は、その名称と購入予定の商品名を整理して販売元へ問い合わせましょう。
「添加物は使っていますか」と広く尋ねるより、確認したい料理や表示項目を具体的に伝えると、必要な情報を共有しやすくなります。対象年度や冷蔵・冷凍の別も添え、どの商品について確認しているのかを明確にしてください。
ちこり村の公式表示に使用量や詳しい内訳がない場合は、記載だけから推測せず、確認できる範囲を尋ねましょう。
問い合わせへの回答は商品を選ぶ材料になりますが、公開されていない情報まで分かるとは限りません。自分の購入条件を満たすか判断できない場合は、必要な情報を確認できる商品も含めて検討し、納得できる内容を選んでください。
まとめ
ちこり村のおせちには食品添加物の使用があり、公式の一覧で料理ごとの記載を確認できます。
栗くりきんとんの着色料（クチナシ）、フルーツチーズの安定剤と酸味料、だし巻玉子の加工でん粉などが表示例です。手づくりや薄味という特徴だけで添加物不使用と判断せず、購入する商品に対応する原材料・食品添加物欄を確認しましょう。
ちこり村のおせちを選ぶときは、商品タイプと対象年度を照合し、付属品や予約特典の食品も個別に確認することが大切です。
特定の添加物を避けたい場合や表示の意味が分からない場合は、商品名と確認したい内容を販売元へ伝えてください。まずはちこり村の公式おせち一覧から候補商品を開き、今年の原材料・食品添加物表示を確認してみましょう。